مصنع محترف للخبز
معدات مجموعة كاملة
Jan 27,2022
صيانة آلات تصنيع الأغذية
أثناء استخدام الآلات والمعدات الغذائية ، مع زيادة وقت التشغيل ، بسبب تأثير عوامل مختلفة مثل التآكل والتآكل ، سيكون هناك إخفاقات من نوع أو آخر. يمكن ملاحظة أن صيانة المعدات مهمة للغاية.قبل استخدام معدات تجهيز الطعام ، يجب عليك أولاً قراءة دليل التشغيل والاحتياطات بالتفصيل لفهم الأداء وطرق تشغيل الجهاز قبل التشغيل. يمكن تقسيم الصيانة اليومية للآلات والمعدات الغذائية إلى التنظيف والفحص والشد والتشحيم والتعديل والفحص. عند التنظيف ، لا ينبغي غسل الجسم الرئيسي للجهاز بالماء القوي لتجنب حدوث ماس كهربائي في الدائرة ، وتنظيف البقايا داخل وخارج الجهاز ، وتجنب تكاثر البكتيريا.
درجة حرارة ماء التنظيف معتدلة ، ولا تحتوي على عوامل الفلورسنت والمنظفات الأخرى للتنظيف ؛ تعيين موظفين خاصين بانتظام لفحص جميع جوانب المعدات ، وما إذا كانت هناك ضوضاء غير طبيعية ، والعثور على المشكلات مسبقًا ؛ بالنسبة للأجزاء التي تحتاج إلى تشديد ، قم بفحصها وتشديدها بانتظام ؛ أجزاء الجهاز التي تحتاج إلى التشحيم بانتظام استخدم الزيت أو الزبدة للتزييت لتجنب التآكل الخطير وتقليل عمر خدمة الجهاز. في حالة وقوع حادث أثناء تشغيل الجهاز ، قم بقطع التيار الكهربائي في أسرع وقت ممكن ، وابحث عن متخصص للفحص والصيانة. قم بعمل جيد في الصيانة اليومية للمعدات ، واحتفظ بالمعدات مرتبة ، واكتشف الأخطار الخفية في الوقت المناسب ، وقم بإزالتها ، ومنع التلف المبكر للمعدات ، وحافظ على التشغيل العادي للمعدات.
