مصنع محترف للخبز
معدات مجموعة كاملة
Jun 20,2023
اتبع إرشادات الشركة المصنعة لإجراءات المعايرة
صيانة آلة البسكويت:
التنظيف: نظف ماكينة البسكويت بانتظام لإزالة أي بقايا أو تراكم قد يؤثر على أدائها. اتبع تعليمات الشركة المصنعة للتنظيف ، بما في ذلك تفكيك الأجزاء القابلة للإزالة واستخدام عوامل التنظيف المناسبة.
التشحيم: قد تتطلب بعض أجزاء ماكينة البسكويت التزييت لضمان التشغيل السلس. استخدم مواد التشحيم الموصى بها من قبل الشركة المصنعة وقم بتطبيقها وفقًا للتعليمات المقدمة.
الفحوصات: افحص الجهاز بشكل دوري بحثًا عن أي علامات تآكل أو تلف أو مكونات مفكوكة. تحقق من التوصيلات الكهربائية والأحزمة والتروس والأجزاء المتحركة الأخرى للتأكد من أنها في حالة جيدة. عالج أي مشاكل على الفور لتجنب المزيد من الضرر.
المعايرة: إذا كان لديك آلة البسكويت لديه إعدادات أو عناصر تحكم قابلة للتعديل ، قم بمعايرتها بانتظام لضمان أداء دقيق ومتسق. اتبع إرشادات الشركة المصنعة لإجراءات المعايرة.
التخزين: إذا كنت بحاجة لتخزين آلة البسكويت لفترة طويلة ، فقم بتنظيفها جيدًا ، وتأكد من أنها جافة تمامًا. قم بتخزينه في بيئة نظيفة وجافة ، باتباع توصيات الشركة المصنعة لظروف التخزين المناسبة.
احتياطات استخدام آلة البسكويت:
اقرأ الدليل: تعرف على دليل التعليمات المقدم من الشركة المصنعة. اتبع إجراءات التشغيل الموصى بها وإرشادات السلامة الخاصة بآلة البسكويت الخاصة بك.
معدات السلامة: ارتدِ معدات الحماية الشخصية المناسبة ، مثل القفازات أو نظارات السلامة ، عند تشغيل آلة البسكويت لحماية نفسك من أي مخاطر محتملة.
مصدر الطاقة: تأكد من توصيل ماكينة البسكويت بشكل صحيح بمصدر طاقة مناسب وأن الجهد الكهربي يتوافق مع متطلبات الماكينة. تجنب استخدام أسلاك التمديد أو المحولات ما لم توافق عليها الشركة المصنعة.
بيئة التشغيل: قم بتشغيل آلة البسكويت في منطقة نظيفة وجيدة التهوية. احتفظ بالجهاز بعيدًا عن الماء أو الحرارة الزائدة أو المواد القابلة للاشتعال التي قد تشكل خطرًا على السلامة.
التحميل والتفريغ: اتبع الإجراءات الصحيحة لتحميل وتفريغ العجين أو المكونات في الماكينة. تجنب التحميل الزائد على الماكينة بما يتجاوز سعتها الموصى بها ، فقد يؤثر ذلك على أدائها وسلامتها.
جدول الصيانة: ضع جدول صيانة لآلة البسكويت والتزم به باستمرار. قم بفحص وتنظيف الجهاز بانتظام لمنع حدوث مشاكل وضمان تشغيله بسلاسة.
التدريب: تأكد من أن المشغلين الذين يستخدمون آلة البسكويت مدربون بشكل صحيح على إجراءات التشغيل والسلامة. تقديم دورات تدريبية ودورات تنشيطية حسب الحاجة للحفاظ على بيئة عمل آمنة.
استكشاف الأخطاء وإصلاحها: إذا واجهت أي مشاكل أو تشوهات في آلة البسكويت أثناء التشغيل ، فتوقف عن استخدامها على الفور. راجع قسم استكشاف الأخطاء وإصلاحها في الدليل أو اتصل بالشركة المصنعة للحصول على إرشادات حول حل المشكلة.
باتباع نصائح واحتياطات الصيانة هذه ، يمكنك ضمان الأداء السليم وطول العمر والتشغيل الآمن لآلة البسكويت الخاصة بك.
يمكن تجميع البسكويت في بسكويت صلب ، بسكويت طري ، بسكويت كوكيز حسب الصيغة ، العملية وطرق التشكيل المختلفة. يتكون خط إنتاج البسكويت الصلب عمومًا من آلة تغذية (في حالة إنتاج بسكويت الصودا أو البسكويت المغطى بالشوكولاتة ، يلزم إجراء عملية تصفيح أخرى). مجموعة من بكرات العجين ، من خلال لف العجين وصفيحة العجين ، ثم من خلال آلة قطع الأسطوانة ، وجهاز إعادة تدوير المواد الباقية ، وآلة الفرن الداخل ، وخط تشكيل البسكويت بأكمله. لخط إنتاج البسكويت اللين والبسكويت. يمكن أن تكون عملية التشكيل بأكملها فقط آلة التشكيل وآلة الفرن الداخلي. من أجل زيادة أنواع وخصائص البسكويت ، يمكن للعملاء تخصيص آلة رش السكر والملح ، آلة رش البيض ، آلة طلاء البيض ، آلة طباعة كاليكو. يقوم الفرن بتحويل البسكويت المشكلة إلى طعام لذيذ. يمكنك اختيار أنواع مختلفة من أفران المخابز (كهرباء / غاز / ديزل / زيت حراري) لخبز أنواع مختلفة من المنتجات. يتراوح عرض لف العجين من 250 مم إلى 1200 مم (إذا كان لديك احتياجات خاصة ، فيمكننا التخصيص لك)
يمكن تجميع البسكويت في بسكويت صلب ، بسكويت طري ، بسكويت كوكيز حسب الصيغة ، العملية وطرق التشكيل المختلفة. يتكون خط إنتاج البسكويت الصلب عمومًا من آلة تغذية (في حالة إنتاج بسكويت الصودا أو البسكويت المغطى بالشوكولاتة ، يلزم إجراء عملية تصفيح أخرى). مجموعة من بكرات العجين ، من خلال لف العجين وصفيحة العجين ، ثم من خلال آلة قطع الأسطوانة ، وجهاز إعادة تدوير المواد الباقية ، وآلة الفرن الداخل ، وخط تشكيل البسكويت بأكمله. لخط إنتاج البسكويت اللين والبسكويت. يمكن أن تكون عملية التشكيل بأكملها فقط آلة التشكيل وآلة الفرن الداخلي. من أجل زيادة أنواع وخصائص البسكويت ، يمكن للعملاء تخصيص آلة رش السكر والملح ، آلة رش البيض ، آلة طلاء البيض ، آلة طباعة كاليكو. يقوم الفرن بتحويل البسكويت المشكلة إلى طعام لذيذ. يمكنك اختيار أنواع مختلفة من أفران المخابز (كهرباء / غاز / ديزل / زيت حراري) لخبز أنواع مختلفة من المنتجات. يتراوح عرض لف العجين من 250 مم إلى 1200 مم (إذا كان لديك احتياجات خاصة ، فيمكننا التخصيص لك)
